Cómo elegir la mejor cortadora eléctrica para tu cocina

Descubramos nuestra selección de las mejores cortadoras eléctricas para cortar diversos alimentos: resistentes y precisas, pero también de diseño.

Aquí están todos nuestros consejos sobre cómo elegir un buen producto, hemos resaltado para usted las principales características a evaluar y elegido algunos modelos para la venta directamente en línea.

¿Para qué sirve?

La cortadora es una herramienta válida en la cocina , no solo para cortar carnes y embutidos , sino también porque permite preparar frutas y verduras finas y por tanto dar vida a ensaladas y preparaciones culinarias muy cuidadas y cuidadas.

También se puede utilizar para cortar productos delicatessen en lonchas finas,

Con el tiempo, la cortadora ha perdido por tanto su connotación puramente comercial y de «tienda», y ha entrado en los hogares en una versión reducida apta para uso doméstico .

Ciertamente, cortar las verduras con una cortadora supone privarlas de una buena dosis de elementos nutritivos, pero los amantes de las texturas impalpables y preparar platos impactantes pueden utilizar esta herramienta para obtener excelentes resultados.

También se utiliza para ahorrar dinero , porque cada vez son más las familias que compran embutidos enteros , para luego cortarlos cómodamente cuando los necesitan. En este caso se vuelve indispensable y permite contar con un fiambre fresco para disfrutar en cualquier momento del día.

Cómo elegir las mejores cortadoras eléctricas

Pero, ¿qué características deben poseer las mejores cortadoras eléctricas?

  • Todo empieza por la hoja , que debe ser afilada , fuerte y sobre todo bien fijada al sistema general.
  • La seguridad es, de hecho, la regla principal que debe respetar este aparato muy delicado y, a veces, peligroso.
  • La estructura debe ser robusta y la casa matriz que la produce debe ser altamente confiable .
  • También es fundamental poder gobernarlo con sencillez a través de comandos cómodos y fáciles de usar .

¿El toque extra? La sencillez en el desmontaje y montaje de las piezas , que después de su uso seguro que se pueden lavar con productos especiales. No obstante, de vez en cuando recomendamos un ciclo de lavado en el  lavavajillas .

Las mejores cortadoras eléctricas caseras: precios y modelos

A la luz de estas características principales, veamos nuestra selección de algunos modelos de venta online elegidos por su relación calidad/precio.

Edición especial RGV 25

La primera elección es la propuesta RGV Special Edition 25 , también la hemos elegido por el diseño retro.

Las mejores cortadoras eléctricas para el hogar: de RGV el modelo Special Edition 25
  • Tiene una estructura de fundición de aluminio con base lacada y un espesor de corte de hasta 16 mm .
  • La limpieza está garantizada por la forma, sin esquinas ni aristas innecesarias.
  • La cortadora dispone de un anillo con juntas que cierra herméticamente el orificio de paso de la polea portacuchillas y por tanto impide el paso de líquidos en la parte interna.
  • El motor es potente y ventilado y tiene una potencia de 230 vatios , mientras que la cuchilla es profesional y está fabricada en metal templado .
  • Revela un coste bastante elevado , en torno a los 220 euros , pero plenamente justificado por las buenas características y materiales con los que está fabricado.

También lo puedes encontrar de oferta en Amazon: href=»https://www.amazon.es/gp/search?ie=UTF8&tag=banper-21&linkCode=ur2&linkId=3119accde38bc1cd92f71c9674b4f1c8&camp=3638&creative=24630&index=aps&keywords=Hogar

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Ritter Ícaro 7

Pasemos ahora a este modelo fabricado en Alemania.

Entre las ventajas de este modelo:

  • Fácilmente plegable
  • Espesor de corte ajustable
  • Carro extraíble
  • Bandeja extraíble

El motor, por otro lado, no es particularmente potente.

  • Potencia motor: 65W
  • Diámetro de la hoja: 17 cm
  • Espesor mínimo de corte: 14 mm
  • Dimensiones: 34 x 24 x 24 x 24 x 20 cm
  • Peso: 3,6 kg

Está equipado con un mecanismo de seguridad de dos dedos que requiere la presión de un interruptor doble para activar la rotación de la hoja. La superficie de la hoja expuesta a los dedos es bastante pequeña.

Puedes encontrarlo a la venta en Amazon directamente aquí: href=»https://www.amazon.es/gp/search?ie=UTF8&tag=banper-21&linkCode=ur2&linkId=3119accde38bc1cd92f71c9674b4f1c8&camp=3638&creative=24630&index=aps&keywords=Hogar

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Pimenton

Aquellos que busquen un modelo más profesional y  con buena potencia de corte pueden optar por el modelo Paprica de Spice.

  • Está equipado con una hoja antiadherente de 220 mm de diámetro y en color rojo.
  • Ofrece un espesor máximo de corte de 16 mm y funciona con un motor de 160 watts con revoluciones de la hoja de 290 rpm .
  • Se ofrece a un costo de alrededor de 200 euros.

Puedes encontrarlo en oferta en Amazon aquí: href=»https://www.amazon.es/gp/search?ie=UTF8&tag=banper-21&linkCode=ur2&linkId=3119accde38bc1cd92f71c9674b4f1c8&camp=3638&creative=24630&index=aps&keywords=Hogar

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Siemens MS4000B por diseño

Aquellos que busquen una cortadora atenta al diseño moderno pueden elegir el modelo Siemens MS4000B.

  • Es un modelo casero muy flexible y preciso, equipado con una hoja universal dentada, fabricada en acero inoxidable.
  • También en este caso el corte puede variar de 0 a 17 mm.
  • Está equipado con protección e interruptor con fusible de encendido y guarda dedos .
  • El sistema se puede almacenar en un espacio mínimo, cuenta con un diseño decididamente minimalista y agradable y se ofrece a un costo de 53,97 euros.

Desafortunadamente, no está disponible en línea.

Bosch MAS-95R

Entre las mejores propuestas de la marca Bosch , te proponemos el modelo MAS-95R.

  • Tiene un motor de 140 watts , muy fácil de usar gracias a la hoja circular recubierta de acero inoxidable .
  • La perilla  se utiliza para ajustar el espesor del corte y el plano inclinado 10 ° con respecto a la superficie de apoyo facilita el corte .
  • Equipado con bandeja para recoger cal , dispone de protección para los dedos y tacos de goma que mantienen el sistema firmemente anclado a la superficie de apoyo.

También es muy agradable en su estética y se ofrece a un precio de unos 180,93 euros en Amazon:

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También de Bosch , un modelo mucho más económico, pero repleto de características interesantes.

  • Mash MAS4104W  corta con precisión carnes, quesos, pan, frutas y verduras, con ajuste de corte de 0 a 17 mm .
  • Para ahorrar espacio, se puede plegar y está equipado con una cómoda bandeja que recoge las lonchas en orden.
  • Tiene un interruptor rápido y un interruptor clásico con protección de encendido. Está equipada con protección para los dedos y cajones recogemigas , así como pies especiales que permiten un anclaje estable a la encimera.

Esta propuesta no está disponible en línea.

Tus preguntas

Pasemos ahora a responder algunas de las preguntas que nos habéis hecho a lo largo del tiempo sobre este electrodoméstico para vuestra cocina.

¿Cómo usar una rebanadora eléctrica?

La cortadora de fiambres eléctrica consta de un cuerpo central en forma de contenedor que contiene el motor eléctrico de alimentación y funcionamiento del aparato.

Siempre debe elegir modelos con carcasas de aluminio y acero para evitar el riesgo de quemaduras y manipulación insegura.

Según el modelo, el motor incorpora una pala extraíble cuyo diámetro suele oscilar entre los 15 y los 20 centímetros.

Para poner en marcha el dispositivo, es fundamental que elijas qué cuchillas utilizar.

  • Se necesitan cuchillas lisas para cortar finamente carnes, asados ​​o embutidos.
  • En cambio, debe usar las cuchillas dentadas para cortar frutas y verduras.

Ahora debe tomar el alimento a trocear y colocarlo en el carro para que entre en contacto con las cuchillas de corte.

No olvide configurar la posición correcta de las cuchillas para obtener el grosor deseado.

Consejo : También es posible cortar pan con la cortadora eléctrica: para esto, debe elegir cuchillas con dientes un poco más grandes.

¿Es mejor elegir un modelo profesional?

La respuesta depende como siempre de dos factores: qué presupuesto tienes y cuánto piensas utilizarlo.

En el mercado existen dos categorías principales: modelos para uso ocasional y semiprofesionales, dejando de lado los destinados a charcutería o restauración, evidentemente fuera de alcance.

Los modelos para uso ocasional suelen tener una relación calidad/precio bastante buena. Disponen de varios compartimentos de cables para ahorrar más espacio en el compartimento de herramientas. Estos modelos son en su mayoría portátiles, por lo que incluyen algunas partes plegables.

Disponen de unos compartimentos de plástico con componentes extraíbles para poner en el lavavajillas.

Son perfectas por ejemplo para un uso saludable, para preparar un aperitivo rápido o para una merienda que incluya cortar pan, verduras o embutidos.

Los modelos semiprofesionales están fabricados con materiales de mayor calidad (acero inoxidable en primer lugar) y tienen una vida más larga, por lo que es preferible si piensas usarlo con mucha frecuencia.

¿Mejor eléctrico o manual?

Los eléctricos son más fáciles de usar y además garantizan mayor seguridad que los manuales.

Los modelos más nuevos tienen accesorios compatibles con lavavajillas.

Son versátiles y respecto a los primeros modelos de trinchera también tienen un diseño bonito y compacto y se adaptan al tamaño de la cocina.

Además ofrecen una mayor estabilidad, son menos voluminosas y más ligeras que las cortadoras de fiambres convencionales, con pies antideslizantes y ventosas.

Los modelos actuales están equipados con sistemas de seguridad para permitir un uso adecuado a todos los usuarios sin correr ningún riesgo. Simplemente elija las cuchillas correctas, ajuste el grosor y enciéndalo.

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