Cómodas, de alma rústica e ideales para llevar a la mesa quesos y embutidos, las tablas de cortar de madera son un objeto importante, que enriquece el equipamiento de la cocina y la posibilidad de preparar los alimentos con esmero.
Los distintos tipos de madera
Hablamos de uno de los soportes más antiguos que existen, elementos fabricados en madera por lo tanto cálidos en su esencia, tan bellos a la vista como agradables al tacto.
El diseño se ha volcado con la propuesta de estos complementos y, hoy en día, podemos encontrar en el mercado muchos tipos diferentes.
- Saben mantener su encanto rústico si se ofrecen en maderas oscuras y con rasgos clásicos , o pueden ser modernos , especialmente si se enriquecen con una cierta linealidad de formas mediante la introducción de porciones de metal .
- Hermosas tablas de cortar de madera con referencia shabby , las cuales están especialmente trabajadas con un efecto usado y se encuentran ofrecidas en colores más dulces , como el blanco o el gris .
Hermoso pero practico
En definitiva, las tablas de cortar de madera son objetos prácticos , que deben utilizarse para preparar alimentos cortando y triturando, pero también para llevar a la mesa las deliciosas selecciones de quesos y embutidos , como suele suceder en los restaurantes.
Los modelos en varias versiones también se pueden utilizar como verdaderas bandejas de cocina y luego servir canapés, focaccias y pizzas, pero también como originales manteles individuales para almuerzos y cenas de convivencia.
Son objetos con múltiples usos por lo que recomendamos adquirir un modelo de alta calidad.
A diferencia de otras tablas de cortar de cocina como las de plástico, las de madera son objetos que duran ‘para siempre’ siempre que se mantengan adecuadamente.
Cómo cuidar una tabla de cortar de madera
Estas son las formas correctas de limpiar y mantener las tablas de cortar de madera.
Limpiar y cuidar las tablas de cortar es algo en lo que preferimos no pensar, como barrer detrás de una cómoda, o limpiar la basura del desagüe del fregadero, pero es una actividad muy importante.
Son accesorios preciosos pero su limpieza y cuidado es sorprendentemente fácil y se puede hacer con productos que probablemente tengas en tu despensa.
¿Estás listo para sentirte productivo, responsable y adulto?
La limpieza de manchas
Para áreas con manchas persistentes, piense por ejemplo en residuos de mora, remolacha o incluso un bistec crudo, puede hacer una pasta gruesa de sal, agua y bicarbonato de sodio.
Tienes que frotarlo en la zona donde está la mancha con un trapo o cepillo.
Eliminar olores
Para eliminar los olores, puedes rociar la tabla de cortar con vinagre blanco. No te preocupes por el olor a vinagre, se evaporará muy rápido.
Limpieza diaria
Enjuague su tabla de cortar con agua caliente, teniendo cuidado de no dejarla en remojo: la humedad y el agua pueden hacer que se deforme. Séquelo inmediatamente con un paño de cocina y déjelo secar al aire.
Limpieza profunda
Necesitarás sal kosher, medio limón, aceite mineral y dos paños de cocina.
Empieza espolvoreando toda la tabla de cortar con abundante sal, luego, trabajando desde una esquina, tienes que frotar toda la superficie con el lado cortado de un limón. Inmediatamente notará que su tabla de cortar se volverá más limpia con cada pasada.
Una vez hayas terminado de frotar la superficie, tienes que limpiar el exceso de sal con un paño.
Después hay que exprimir el aceite mineral por toda la mesa y frotarlo en las vetas de la madera en particular.
Deje reposar la tabla de cortar con el aceite durante al menos diez minutos, luego limpie el exceso de aceite.
Las mejores tablas de cortar de madera: nuestra selección de ofertas online
Veamos ahora una interesante selección de tablas de cortar de madera disponibles en el mercado para orientarnos en la compra.
Artículos de madera T&G
T & G Woodware ofrece Tuscany , una de las tablas de cortar de madera más fuertes y anchas disponibles.
Es una base fuerte, hecha de madera de acacia , fácil de limpiar y caracterizada por una superficie altamente higiénica.
Las medidas de la tabla de cortar de madera son 450 mm x ancho 300 mm x alto 40 mm y el elemento se ofrece a un coste de 48,19 euros .
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Kitchencraft de Artesa
Delicada en su decoración floral e interesante a la hora de servir los platos en la mesa, la tabla de cortar de madera Kitchencraft de Artesa .
Es un soporte largo y estrecho de 48×13 cm, perfecto para servir quesos y embutidos en un ambiente agradable. Las tablas de cortar de madera de esta colección se ofrecen a un precio de 14,27 euros y están fabricadas con buena madera de acacia .
Aquí está en oferta en Amazon:
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De la misma casa también este modelo de forma circular.
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Harcas
La marca Harcas reinterpreta el concepto de las tablas de cortar de madera y las propone fabricadas en bambú ligero y resistente.
Aquí hay una tabla de cortar de madera duradera que mide 45 cm x 30 cm x 2 cm.
Muy agradable de llevar a la mesa, incluso en un ambiente amueblado con gusto moderno.
El coste de esta tabla de cortar de madera de bambú ronda los 22 euros .
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Kesper
Quienes deseen utilizar tablas de cortar de madera estructurada , que cumplen la función de bandejas, pueden optar por la propuesta de Kesper .
También en este caso se trata de una tabla de cortar de madera de bambú , dotada de grandes asas metálicas que facilitan su uso.
La tabla de cortar es grande y tiene un estilo moderno . El coste es de 20,36 euros por el tamaño de 42,5x28cm.
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Jengibre de Dl Wood Creation
Y por último, aquí tienes una tabla de cortar de madera de inspiración oriental . Así es la tabla de cortar Zenzero de Dl Wood Creation , una estructura fuerte que recuerda a los palets en su forma, pero que es bonita y también apta para las cocinas más zen .
Disponible a un coste de 48,80 euros en la web oficial de la marca.
tablas de cortar de madera de olivo
Si te encanta esta esencia, aquí tienes unas espléndidas tablas de cortar que puedes comprar directamente online.
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