Las mejores batidoras de 2018: todo lo que debes saber

En todas las casas se sabe que en una cocina no puede faltar nunca una buena batidora. Es condición sine qua non para poder llevar a cabo las típicas recetas de toda la vida. No obstante, la batidora es un artilugio que goza de mucha popularidad y, por lo tanto, el catálogo donde elegir es inmenso y la cantidad de prestaciones, precios y marcas por los que poder apostar son innumerables. De este modo, desde aquí, escribimos este artículo para hacer más fácil la búsqueda de una batidora que cumpla con lo que podríais estar buscando.

Como ya hemos dicho con anterioridad, la lista de batidoras es inmensa. Por eso, haremos una selección de las diez batidoras domésticas más baratas, siguiendo las pautas de calidad y buen precio, así como de tres variedades distintas: las de vaso, las de mano y las de varillas. Antes de nada, es fundamental que el usuario sepa el uso que quiere darle a la batidora, ya que en función del tipo que se elija, tendrá unas funciones u otras o podrá servir mejor para determinadas cosas. Por ejemplo, las batidoras de varillas funcionan muy bien para la repostería, pero hay algunas de mano que ya traen consigo ciertos accesorios que podrían hacerte un gran papel también para repostería. Así pues, lo que pretendemos con esta lista es acercarte varios modelos para que puedas dar con lo que necesitas.

¿Tienes claro ya qué es lo que buscas? A continuación, te enseñamos directamente nuestra lista de las mejores batidoras. Aunque si quieres ver y conocer tantos especificaciones como características, sigue leyendo más abajo 😀

Nuestra selección

Consejos previos a la compra de una batidora

Cuando uno busca comprar un electrodoméstico, siempre se centra en que sea un producto que resista al paso del tiempo y que lo haga en las mejores condiciones. En cuanto a una batidora, buscamos sobre todo que sea potente, que pueda triturar cualquier cosa sin problemas, y que dure, prácticamente, toda la vida.

No obstante, además de todo esto, buscamos un producto con el precio más asequible posible, por lo que tenemos que poner los pies en el suelo y buscar la mejor compra en relación calidad/precio.

Potencia y motor

Normalmente, las batidoras comerciales de uso doméstico funcionan con motores de corriente continua, con sus respectivos transformadores. Este aspecto es todavía más importante si la batidora en cuestión es de vaso, ya que el motor sería más grande. ¿Cómo puede afectar esto? Lo hace de dos maneras:

  1. La potencia que el fabricante marca en el producto puede llevar al error de pensar que es una batidora con más potencia de la que posee realmente. Hay que tener en cuenta que se trata de una batidora económica, y que para la misma potencia dada, las profesionales con motor AC rinden mucho más que una con un motor CC. Respecto a la posterior selección que hemos realizado, remarcar que todas rinden a buen nivel en la cocina de cualquier casa, pero no tanto para profesionales. Sería interesante que tanto la prudencia como el sentido común estén presentes a la hora de utilizar estos aparatos y que, si vemos que hay recetas impracticables, cambiemos de táctica.
  2. Los sobrecalentamientos pueden ser uno de los problemas que pueden sufrir los motores de las batidoras de gama media. Es importante recordar las recomendaciones del producto para su buen uso y, por lo tanto, para que su duración sea más larga:
  • No es recomendable hacer un uso muy frecuente y continuado ni de la máxima potencia como del turbo de la batidora. No es bueno llevarla al límite.
  • Si vas a realizar una receta que necesite de un tiempo prolongado de batido, es conveniente hacer varios parones para que el motor no sufra, vigilando que no se haya sobrecalentado. Normalmente, los propios fabricantes recomiendan unos minutos determinados de uso continuado, en función del modelo que se esté utilizando.
  • Es preferible dejar que, entre usos seguidos, el motor se enfríe.
  • A pesar de que pueda resultar algo pesado, seguir las instrucciones del fabricante suele ser una gran idea. Hay que darle los usos para los que está indicada, si no, podrías acabar con ella.

Partes desmontables y accesorios

Desde hace unos años hasta ahora, la mayoría de las batidoras de mano que encontramos en el mercado tienen el pie desmontable, algo que supuso una innovación muy importante para este utensilio. La facilidad a la hora de limpiar las batidoras aumentó sobremanera con esta característica, algo que gustó mucho, por lo que a día de hoy todas las marcas continúan con esta tendencia. No obstante, esto supone un craso error, sobre todo para la mayoría de los modelos más económicos. Normalmente, los anclajes incluyen partes de plástico que sufren y se desgastan más si, cada vez que procedemos a su lavado, la desmontamos. Podríamos acabar teniendo en nuestras cocinas una batidora que, por el buen estado de su motor debería funcionar a la perfección, pero que no podemos utilizar porque no se pueden encajar las partes.

Lo más fácil y recomendable para que esto no ocurra, es no separar nunca sus partes. Si tratamos la batidora con cuidado, sobre todo a la hora de lavarla, como si se tratase de una única pieza, el electrodoméstico tendrá una vida útil mucho más larga y los acabados de las recetas serán considerablemente mejores.

No obstante, algunos modelos prácticamente exigen desencajar el pie para su uso, ya que traen varios complementos de gran utilidad para los que, si no quitas esta pieza, te será imposible utilizarlos. Sin embargo, las medidas para su buen uso radican también en el sentido común, retirando la pieza suavemente y acoplándola del mismo modo. Estos cambios no supondrán un cambio muy grande en el desgaste de estas piezas, a no ser que todos los días utilices varios accesorios y para ello tengas que cambiarlos de forma repetida.

Diseño y materiales

Repasaremos ahora los puntos más básicos en relación a los materiales con los que habitualmente suelen fabricarse las batidoras. Estos materiales suelen ser más importantes en las batidoras de vaso o de mano que en las de varillas, ya que pueden tener componentes plásticos cuyas partículas liberadas puedan ser tóxicas a determinadas temperaturas.

Esto ocurre si el plástico contiene BPA – bisfenol-A – y entra en contacto con alimentos a temperaturas muy altas, como podrían ser las sopas o los purés. No obstante, el acero o el vidrio son materiales seguros en este sentido. Hoy en día, las marcas indican por medio del sello BPA Free que sus productos no contienen este componente que tan peligroso podría resultar.

 

Batidoras de vaso: recomendaciones

Comúnmente, los vasos de las batidoras están hechos de vidrio, aunque puede que en gamas más bajas encontremos que los vasos son de plástico. A pesar de esto, las marcas deben indicar que no contienen BPA, ya que ciertas partes que entran en contacto con el contenido del vaso tienen piezas que están hechas de plástico.

A pesar de ser de vidrio, los vasos suelen ser tan gruesos como para resistir golpes y caídas. Sin embargo, su manejo es más lento debido a su peso, por lo que cuesta más descuidarse con ellos. Hay también modelos de batidoras que cuentan con vasos de acero, pero no las hemos incluido en este listado. Las más comunes y también más populares son las de vidrio, por el poco desgaste que presentan, y las de vaso de plástico – si están libres de BPA – a pesar de contar con la desventaja de ser menos resistentes.

 

Batidoras de mano: recomendaciones

El acabado exterior en acero es lo ideal respecto a estas batidoras. Se trata de un material que presenta una buena durabilidad y que resulta inocuo para la salud. Por otro lado y, aunque las de acero superan al plástico de lejos, existen también buenas batidoras de plástico duro. Las cuchillas son también de acero inoxidable.

 

En cuanto al diseño, huelga destacar la forma de la cúpula. Existen algunas batidoras cuya cúpula es de base plana, pero cuentan con los bordes perforados. Como los fluidos circulan a través de esas perforaciones, los alimentos son atraídos sin tener que mover la batidora hacia las cuchillas. A pesar de que la base plana no favorece el flujo libre del fluido, se remueve mejor el contenido y se tritura todo de forma más eficiente. Eso sí, existen también inconvenientes, como que salpiquen si no se encuentran sumergidas.

Las que evitan todo tipo de salpicadura y abarcan todavía más flujo son las que tienen la cúpula con forma de campana. Sin embargo, si no cuentan con perforaciones, es necesario moverlas más para conseguir homogeneidad. En este caso, las batidoras más modernas cuentan con diseños antiadherentes que permiten que no cueste tanto separar las mezclas más compactas del fondo del vaso.

En cualquier caso, si somos capaces de andarnos con cuidado y lograr que no nos salpique, las cúpulas de base ovalada con perforaciones laterales nos ofrecerán una eficiencia mucho mayor.

 Las recomendaciones, resumidas

Elegir una batidora se ha convertido en una tarea complicada gracias a la gran gama de este tipo de electrodomésticos que ha provocado la evolución tecnológica. Existen una serie de recomendaciones que pueden servir de ayuda para elegir una batidora a buen precio y que solucione tus necesidades a un buen precio.

 

  • Ten claro qué necesitas, si buscas un uso muy específico o que sea un producto polivalente
  • Las primeras marcas suelen dar buenos resultados, pero en la gama media está todo más igualado y hay marcas menos conocidas o que en teoría son peores que presentan grandes prestaciones.
  • La potencia del modelo que elijas tiene que ir en consecuencia con el uso que le vayas a dar. Si no es así, tendrás que llevar cuidado con exigirle demasiado.
  • Las cuchillas son muy importantes. Para las batidoras de mano, con cuatro hojas te irá mejor que con dos. En las de vaso, seis antes que cuatro.
  • Para los modelos de mano, cúpula ovalada y perforaciones laterales. La eficiencia a la hora de triturar, aumentará.
  • Limpieza y frecuencia de uso: las más complicadas de limpiar, generalmente, son las batidoras de vaso. Sin embargo algunos modelos pueden meterse en el lavavajillas.

 

Considerando estos consejos, será mucho más sencillo elegir la batidora más adecuada para ti. Céntrate en tus necesidades y no solo en el precio.

 

Las mejores marcas de batidoras

 Cuando hablamos de la batidora eléctrica, hablamos de un aparato que, con más de un siglo de antigüedad, es anterior incluso que el frigorífico. Hace ya mucho tiempo que este producto se hizo popular e imprescindible en cualquier cocina del mundo. La inversión de las grandes marcas ha provocado que, en pleno siglo XXI, la batidora presente grandes avances tecnológicos y funcionales. Veremos, ahora, las características de cuatro de estas grandes empresas.

 

Braun

La empresa alemana, creada por el ingeniero Max Braun en 1921, es una de las más potentes del sector. Resurgió tras la II Guerra Mundial, cuando sus fábricas quedaron hechas añicos y a mitad del siglo XX destacaba por su sistema de afeitado patentado. Su gama de batidoras se presenta como las más resistentes del mercado.

La marca, siempre en busca de la innovación, ofrece constantemente diseños vanguardistas, y se ha convertido en una de las tres marcas más demandadas del sector, con unos productos de calidad y precios muy competitivos.

Que la denominación minipimer para sus modelos de batidora de mano se haya convertido en una palabra más del vocabulario popular a la hora de hacer referencia a las batidoras de mano de cualquier marca, no es casualidad. Es algo que solo ocurre con las marcas de éxito.

Bosch

De nuevo viene de Alemania otra de las marcas más importantes de electrodomésticos. Fue Robert Bosch, el ingeniero que la creó en el siglo XIX, quien logró asentar las bases de la filosofía de la empresa: los productos más fiables gracias a una precisión técnica.

Se trata de batidoras sofisticadas, versátiles y con una potencia más que buena. La relación calidad/precio es muy interesante, debido a las grandes prestaciones que presenta. Otro aspecto a remarcar de esta empresa es su compromiso con el medio ambiente, garantizando el respeto a la naturaleza en todos los pasos de su producción.

Taurus

Quizá Taurus sea una marca menor, pero su presencia en las cocinas de cada casa no tiene nada que envidiar a las grandes, tanto en el sector de las batidoras como en el de otros tantos electrodomésticos, donde ha conseguido productos muy competentes.

A pesar de presentar batidoras más que competentes, el punto fuerte de las Taurus es su robustez. No son muy sofisticadas, pero la sencillez, la buena potencia que demuestran y la comodidad del producto, crean una máquina estupenda y asequible para la mayoría de los bolsillos.

Russel Hobbs

A pesar de no ser muy conocida en España, se trata de una marca grande que dispone de una gran variedad de electrodomésticos, así como de muchísimos accesorios de cocina. Sus batidoras se engloban en la gama en la que están especializados: los pequeños electrodomésticos de cocina. Presentan diseños funcionales, acabados elegantes y sus innovaciones tecnológicas son de las más importantes. Todo eso, sumado a sus precios asequibles, hace que forme parte de esta lista.

Las 10 mejores batidoras baratas

Sin más dilación y, tras exponer las recomendaciones previas y las principales características de las batidoras, procedemos a presentar el listado con las diez mejores batidoras más asequibles que hay en el mercado.

 

  • Las mejores batidoras amasadoras

 

Las batidoras amasadoras, conocidas principalmente como batidoras de varillas, suelen utilizarse para la repostería. Normalmente incluyen las varillas de batir y los ganchos de amasado, por lo que sirven para amasar y montar. Los ganchos ayudan a la homogeneización de una mezcla compacta, así que su uso podría ir incluso más allá de la repostería.

Invirtiendo algo más de dinero, encontramos batidoras de repostería mucho más potentes y con más funciones y accesorios, es decir, mucho más completas.

 

La libertad de acción que presentan las batidoras que mencionamos a continuación lleva a tenerlas en cuenta frente a otras más caras, ya que, dejando a un lado el aspecto económico, son igualmente adecuadas. Suelen ser menos potentes que otros tipos de batidoras, pero eso es así porque necesitan menos potencia para desempeñar su labor. Por último, su limpieza es muy cómoda debido a que las varillas de las batidoras amasadoras suelen ser desmontables, y permiten incluso meterlas al lavavajillas.

 

Taurus Prima

21,99 30,99
76 new from €20,78
Free shipping
Last update was in: abril 15, 2018 9:34 pm

A pesar de ser una batidora amasadora, se trata de un modelo que rinde muy bien gracias a sus 300 W de potencia, que aseguran un buen funcionamiento continuo. Tiene 5 velocidades e incluso función ‘turbo’.

Gracias a las velocidades, funciona muy bien para las masas, ya que conviene empezar a un ritmo menor e ir incrementando paulatinamente la velocidad. Es algo pesada, poco más de un kilo, pero se sitúa entre la media.

Las varillas batidoras y las amasadoras desmontables con las que cuenta se introducen en los agujeros por presión, y se extraen gracias al botón de ‘fácil expulsión’. Las dimensiones del producto son de 20,4 x 15,4 x 10,4 cm.

Se trata de un buen producto, óptimo para quienes buscan trabajar la repostería con un electrodoméstico de calidad, pero no disponen de un gran presupuesto.

En cuanto a las ventajas de la batidora, encontramos la superficie antideslizante de su asa, que facilita el buen agarre. Sin embargo, cuenta con dos inconvenientes: un anclaje algo flojo para las varillas y que la velocidad mínima es superior a la que debería.

Russell Hobbs Desire 18966-56

38,99 49,90
16 new from €38,99
Free shipping
Last update was in: abril 15, 2018 9:34 pm

De no ser por el precio – es económica, pero no tanto como el resto – sería la mejor, y lo sigue siendo relación calidad/precio. En la línea de Russel Hobbs, esta batidora combina la elegancia con la potencia. Además, presenta un diseño que le permite mantenerse erguida sobre su base, por lo que se puede apoyar con comodidad en cualquier superficie.

El mantenerse de pie y la clase de su diseño son sus principales ventajas. Por otro lado, se trata de la batidora más pesada de la selección con 1,2 kg.

Bomann HM 350 CB

16,90
32 new from €13,84
Free shipping
Last update was in: abril 15, 2018 9:34 pm

La característica más llamativa de este electrodoméstico, sin duda, es su precio. La más económica del listado, aunque también la menos potente. No obstante, presenta unas características impresionantes para lo que vale. Sin embargo, tiene varios inconvenientes, como que los repuestos para sus varillas no se encuentran fácilmente; es una batidora menos ergonómica, ya que tiene un mango abierto en lugar de asa en la estructura; y es algo ruidosa de más.

 

  • Las mejores batidoras de mano

 

Se trata del tipo de batidora más habitual debido a su versatilidad. Su uso es muy sencillo, al igual que su limpieza, y destacan por el poco espacio que ocupan. Sin embargo, sí puede ser que tengan muchos accesorios, por lo que pueden resultar aparatosas. Eso sí, la multitud de complementos que tienen, facilitan que cumplan con muchas funciones.

Los avances tecnológicos han provocado que se optimicen, y sirven tanto como para picar comida como para salsas. Se trata de una batidora muy versátil y polivalente que suele estar en todas las cocinas. En nuestra selección, todas las batidoras presentadas tienen un pie con acabado en acero inoxidable y sus accesorios son 100% BPA Free.

 

Aigostar Stirring Silver 30IOO

29,99 48,99
1 new from €29,99
2 used from €20,30
Free shipping
Last update was in: abril 15, 2018 9:34 pm

Sin duda, dentro de esta lista de batidoras económicas, se trata de la joya de la corona. Su cúpula perforada permite que mejore el flujo de fluidos, siendo más eficiente. Sin duda, compensa uno de sus inconvenientes: las salpicaduras que puede provocar.

Entre la cúpula, las 15.000 revoluciones y la cuchilla de 3 filos, equilibran la balanza respecto a su baja potencia de 600 W. Eso, y los accesorios que la complementan – picadora, vaso y varillas – hacen de este modelo una muy buena opción. Además, trae un cable de 1,5 metros, sus componentes de plástico están libres de BPA, algo muy importante.

 

Bosch ErgoMixx MSM67170

48,95 79,90
28 new from €48,13
16 used from €40,31
Free shipping
Last update was in: abril 15, 2018 9:34 pm

 Este modelo y la Braun cuya reseña sigue en esta lista, son los más completos del listado. Sus 750 W de potencia, así como las 12 velocidades que presenta y que permiten una gran precisión en el batido, son sus principales ventajas. Se trata de un producto muy cómodo, con un diseño altamente ergonómico y un tacto suave.

El motor, gracias a su baja vibración, reduce el ruido y hace que sea más fácil de utilizar. Otra ventaja, la libertad de acción que presenta gracias al cable en espiral, de hasta dos metros de longitud. Además, cuenta con el acabado del pie en acero inoxidable y su cúpula de sección semiesférica y perforada permite todas las ventajas que hemos comentado con anterioridad.

¿Más ventajas? Todavía las hay: es muy fácil de usar y de limpiar, algo también muy importante. Su única desventaja, quizá, sea que cuesta un poco separarla del fondo en mezclas compactas.

Braun Minipimer 7

78,82 124,99
22 new from €78,82
Free shipping
Last update was in: abril 15, 2018 9:34 pm

 Este modelo de Braun muestra un diseño con más estilo y, tecnológicamente hablando, superior al del anterior modelo del que hemos hablado. Presenta una novedad, y es el sistema de regulación de potencia Smart Speed, que funciona mediante el mismo botón de activación – sensible a la presión del apretado –, por lo que, si aprietas más, le imprimes más potencia.

Se trata de uno de los modelos más innovadores de la marca, y este en concreto, cuenta con más accesorios – por eso es más cara –. Accesorios que, además, son BPA Free.

Braun Minipimer 5

35,65 59,99
95 new from €35,65
Free shipping
Last update was in: abril 15, 2018 9:34 pm

Pese a que en Braun ya están fabricando el modelo de Minipimer 9, este modelo se sigue vendiendo muchísimo a día de hoy dado que la relación calidad-precio es inmejorable. A pesar de que la primera BRAUN minipimer 5 salió a la venta hace ya muchos años, dado el rotundo éxito de este modelo, se ha renovado y mejorado durante todos estos años, actualizándose año tras año.

Lo que más sigue sorprendiendo de esta batidora es su cúpula, puesto que con su conocida patente “PowerBell” se consiguen mezclas mucho más logradas y se evitan todo tipo de salpicaduras.

Esta versión es el modelo básico, porque pensamos que muchas familias pueden tener accesorios que quizá sean compatibles. A pesar de que el único accesorio que incluye es un vaso para medir, no podemos dejar de pensar que sigue siendo una máquina potente (750 W) y, gracias a su fantástica empuñadura, se convierte en una herramienta muy ergonómica y cómoda de utilizar en el día a día.

Cuenta con muchas funcionalidades y sus prestaciones son muy buenas para el precio que tiene. Tiene 21 velocidades de batido a escoger.

¿Qué ventajas tiene la Braun Minipimer 5?

  • Es ligera (sólo 700 gramos), lo que hace que sea muy fácil de transportar
  • Potente (hasta 750 W)
  • Ergonómicas
  • Su cúpula, con la que se mejoran las mezclas y es antisalpicaduras, nos parece de lo mejor.
  • Relación calidad-precio insuperable
  • Braun es una marca de confianza

Desventajas

  • Menos accesorios de los que nos gustaría

 

  • El podio de las batidoras de vaso

 

Las batidoras americanas, también conocidas así por haberse popularizado en EE.UU., suelen ser más potentes, pero también más caras y pesadas que las de mano.

El recipiente que contendrá la mezcla forma parte de la propia batidora, por lo que también presentan más capacidad, aunque tienen otros inconvenientes, como que son más difíciles de limpiar, ocupan más espacio y hacen más ruido que las de mano.

Eso sí, son muy buenas para determinados usos: pueden llegar a servir incluso como licuadora con verduras y frutas, y sigue teniendo las ventajas de las batidoras. Con solo apretar un botón, trituran y baten mucho más rápido que otros de estos electrodomésticos.

Veremos ahora las características de los tres principales modelos más baratos.

Una de las partes más importantes es el vaso (material de fabricación, capacidad, calidad de las cuchillas, etc.).

 3.- Klarstein Herakles

69,99
1 new from €69,99
Last update was in: abril 15, 2018 9:34 pm

 Se trata de un producto magnífico, a un precio maravilloso. Cuenta con 1000 W de potencia, 21.000 revoluciones y cuchillas de ocho hojas: inexpugnable para cualquier alimento que se enfrente a ella.

El vaso, de vidrio templado, aguanta el calor, por lo que se puede introducir en el lavavajillas para una mejor limpieza. Un producto que, cuidándolo correctamente, puede tener una larga vida.

No obstante, presenta también algunos inconvenientes, como el ruido que hace y lo aparatosa que es a la hora de montar y desmontar el vaso. Eso sí, teniendo en cuenta las ventajas, esto no supone prácticamente ningún problema.

 

2.- Russell Hobbs Mix & Go Cool Explore

29,90 39,90
13 new from €29,90
7 used from €26,01
Free shipping
Last update was in: abril 15, 2018 9:34 pm

 Este electrodoméstico cumple con la regla de las ‘3 B’: buena, bonita y barata. Sobre todo si es para hacer batidos de furtas y verduras. Esta misma funcionalidad supone uno de sus principales inconvenientes: presenta una función muy específica. Además, desde la propia marca se recomienda para un par de minutos por cada 60 segundos de funcionamiento continuo, para facilitar el enfriado del motor.

 

1.- Philips Avance Collection HR2195

106,46 119,99
2 new from €101,47
2 used from €72,70
Free shipping
Last update was in: abril 15, 2018 9:34 pm

Prácticamente sin ninguna duda, la mejor de las tres batidoras de vaso que presentamos. Se trata de la más profesional, aunque esté indicada para usarla en los hogares. Cuenta con unas cuchillas ProBlend, muy por encima del resto de batidoras, que facilitan precisión y un buen acabado para los batidos y las cremas.

Con este electrodoméstico hay que tener en cuenta, principalmente, el precio, ya que supone una fuerte inversión. No obstante, para cuidar la batidora, recomendamos empezar todos los procesados de alimentos con 30 segundos en el modo “picar hielo”, facilitando el trabajo posterior al motor y evitando que se pueda calentar demasiado y deteriorarse. Se puede meter en el lavavajillas, pero no es recomendable hacerlo a menudo, y si no vas a lavar el vaso en el lavavajillas, es mejor no desmontar la pieza que lleva las cuchillas. Siguiendo estas recomendaciones, tendrás batidora para mucho tiempo.

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