Las mejores envasadoras al vacío

En el hogar siempre habrá electrodomésticos que son imprescindibles para poder llevar a cabo las labores, entre ellas, la cocina. En esta lista se incluyen las envasadoras al vacío, pero antes de hablar de ellas es importante conocer qué son y para qué sirven.

¿Qué es una envasadora al vacío?

La envasadora al vacío es un electrodoméstico que principalmente sirve para mejorar la conservación de los alimentos casi a cualquier temperatura. Por esta razón, es importante que el aparato tenga las condiciones necesarias para que ofrezca resultados realmente provechosos.

Entre estas condiciones se encuentran el nivel de sellado, la potencia y la succión de aire para otorgar mayor practicidad. Normalmente el sellado al vacío se realiza con sobres de plásticos, pero actualmente también puede hacerse con recipientes de plástico que contienen una abertura especial para este fin.

Si ya conocéis características, funcionalidades y precios, os dejamos nuestra lista de mejores envasadoras baratas que puedes encontrar hoy en día. Sin embargo, si quieres seguir leyendo y conocer más sobre las envasadoras al vacío, sigue leyendo más abajo:

Nuestra selección

¿Cuál es la función de una envasadora al vacío?

Como ya se ha dicho con anterioridad, las envasadoras al vacío sirven para preservar por mayor tiempo los alimentos. Ahora bien, ¿cómo funciona? Este electrodoméstico posee una forma alargada y una boca de aspiración en la cual irán las bolsas que van a ser selladas.

Una vez teniendo claro sus componentes, se procederá a insertar el sobre o bolsa de plástico en la boca de aspiración, se ajusta y se presiona el botón que inicia el proceso. Luego, solo resta esperar que la máquina expulse el aire y se realice el sellado completo sin necesidad de intervención.

Es importante saber que se pueden utilizar diferentes tipos de accesorios debido a que, algunas envasadoras poseen una cánula que se adecua a botes, marinadores, envases plásticos y botellas. De igual forma, se pueden aprovechar las bolsas que vienen en rollos y aunque es una opción menos cómoda debido a que deberás ajustar el tamaño de la bolsa a la cantidad de comida que sellarás, se ahorrará mucho más espacio y se utilizará la cantidad justa.

¿De qué forma se puede ahorrar con una máquina de envasar al vacío?

  • En primer lugar, puedes ahorrar mucho en costos teniendo uno de estos aparatos en casa. Debido a su capacidad de conservar los alimentos hasta 5 veces más tiempo que hacerlo de forma natural, puedes fácilmente adquirir los productos en temporada mucho más económicos y conservarlos por más tiempo.
  • Ahorra mucho espacio en tu refrigerador evitando el uso de los tuppers, pues al ser sellados con bolsas, requiere mucho menos espacio al momento de guardar los alimentos, dejando libertad para guardar muchos alimentos más.
  • Tu tiempo y energía también cuentan. Cocinando y congelando aquello que no has consumido, puedes ahorrar mucho más.

Conoce qué alimentos puedes guardar sellándolos al vacío

Básicamente, cualquier alimento puede ser sellado al vacío.

  • Carnes
  • Legumbres
  • Frutas
  • Hortalizas
  • Pescados
  • Quesos
  • Embutidos, entre otros.

Y lo mejor es que gracias a su flexibilidad y a los distintos accesorios en los que puedes envasar, permite también conservar alimentos húmedos como sopas, caldos, salsas, entre otros.

¿Qué características se deben tomar en cuenta a la hora de elegir una máquina de envasar al vacío?

Se deben tomar en cuenta a la hora de elegir una máquina de envasar al vacío, distintas características que no solo se basen en su precio y funcionalidad. Entre estas características podemos encontrar:

  1. El consumo energético. Tomar en cuenta esto es muy importante, debido a que la cantidad de energía que puede tomar el uso de la envasadora, puede repercutir en las facturas y afectar tus costos si o se escoge una que sea energéticamente eficiente.
  2. El espacio que ocupa. Esta característica también debe ser considerada, pues las dimensiones del electrodoméstico deben estar acorde con el espacio de almacenamiento que posea tu cocina.
  3. De igual forma, es importante saber qué otros accesorios pueden ser utilizados con el aparato que escojas, pues si bien es cierto que quizás a más versatilidad, mayor costo, se debe ver como una inversión ya que luego no tendrás que gastar dinero en otros accesorios extras.
  4. El precio es un factor importante. Actualmente existen muchos costos distintos para diferentes modelos de máquinas envasadoras al vacío. Lo importante al momento de identificar esta característica, es tomar en cuenta el tiempo de garantía, a quién puedes recurrir de llegar a descomponerse el electrodoméstico y si ofrecen servicio técnico de esa marca en la localidad en la cual te encuentras.
  5. La opinión y comentario de otros clientes. Esta básicamente aplica si el modo de compra es a través de internet y de ser así, se debe mirar muy bien la reputación del vendedor y las calificaciones dentro de la página que haya obtenido el producto.
  6. Por último, pero no menos importante, es identificar qué beneficios traerá adquirir este aparato para tu cocina. Entre estos beneficios están: cocinar menos, disminuir los desperdicios y poder conservar por mucho más tiempo los nutrientes y el sabor de los alimentos.

Ventajas de tener una máquina envasadora al vacío en tu hogar

Sin duda alguna, la principal ventaja de las máquinas envasadoras al vacío, es la perfecta conservación de los alimentos por mucho más tiempo del determinado tanto aquellos que necesitan ser congelados, como los que solo deben ser almacenados y no requieren el frío del congelador. Esto los protege de las oxidaciones, las quemaduras propias del frío excesivo y los enranciamientos.

Esto a su vez general que el tiempo de conservación se multiplique de 3 a 5 veces más de lo normal. Determina el tiempo de vida común del alimento y se verán los resultados de preservación.

El sellado al vacío evita que entren en los alimentos que llevan tiempo congelados, aguas y otras sustancias que puedan alterar su aspecto y composición, dañándolos e impidiendo que sean ingeridos.

¿Cuáles son los diferentes tipos de aplicaciones que pueden tener una envasadora al vacío?

  • Puedes marinar mucho más fácil los alimentos. Esta técnica de cocina normalmente requiere de mucho tiempo. Pero con una máquina de sellado al vacío, resultará mucho más fácil, pues solo tienes que sellar el alimento con el marinado adentro (en un recipiente diseñado para esta función) y se hará de forma rápida.
  • Asimismo, puedes envasar al vacío legumbres y alimentos secos que requieren solamente de la alacena y evitar así que tu cocina esté llena de tuppers que resten espacio.
  • Del mismo modo, con una envasadora al vacío podrás conservar los embutidos sin temor a que la corteza se ponga dura o se descomponga, haciendo así que las piezas conserven todas sus propiedades.

 

 

Funciones que deben tomarse en cuenta para las envasadoras al vacío

  1. El botón de succión en primera instancia. Este es el que activa la bomba de vacío para que luego proceda a extraer el aire de la bolsa o del recipiente con el cual se vaya a realizar el proceso de sellado.
  2. Luego, el botón de sellado. Este botón es el que permite sellar las bolsas una vez que termina el proceso, aunque la mayoría de las máquinas realizan este proceso automáticamente. Esta opción es normalmente para aquellas bolsas como la de los snacks, en las que no se requiere realizar el vacío.
  3. Botón de stop. Este botón es para detener el proceso de vaciado, esto normalmente se realiza con las frutas para evitar que se aplasten por exceso de succión o cuando el vaciado se realiza con líquidos para evitar que se derramen los jugos.
  4. Regulador de la potencia de aspiración. Esta función será útil para los alimentos que no requieran tanta presión y así no habrá que estar al pendiente de la potencia, sino que se programa el regulador a baja presión.
  5. Portarrollos y cortador incorporados: Normalmente, las envasadoras al vacío pueden utilizarse con bolsas ya preparadas que solo se sellan y tiene incorporados el portarrollos y el cortador lo que permite ahorrar tiempo y espacio de almacenamiento ya que la máquina realiza el proceso automáticamente.
  6. Bandeja extraíble anti goteo. Hay algunas máquinas envasadoras al vacío que permiten envasar líquidos. Aquellas que tienen esta función, vienen con esta bandeja que te permite recoger los jugos que hayan podido derramarse, evitando así cualquier tipo de accidentes, sucio y desastre en la cocina.

Las mejores marcas de envasadoras al vacío en el mercado

  1. Sammic: Las envasadoras Sammic permite prolongar la vida de los alimentos por mucho más tiempo sin que resequen o se mezclen los olores de los mismos. Su fabricación es hecha con acero inoxidable y su estructura permite que la limpieza sea muy fácil y cómoda.

 

Además, todas las envasadoras de la marca Sammic, incluyen un contador de horas lo cual avisa cada cuanto tiempo debe ser cambiado el aceite para su correcto mantenimiento. Poseen también un sistema para la detección del punto de evaporación, lo cual detiene automáticamente el proceso para evitar derrames de líquidos o frutas.

 

Sammic, tiene unas condiciones de garantía por 12 meses que comienzan desde el día en el que se adquiere el producto, que pueden extenderse a 18 siempre y cuando se envíe la tarjeta de garantía o se haya generado algún cambio por descomposición.

 

  1. Alfa: Esta marca ha ofrecido durante más de 80 años a sus clientes, diversos electrodomésticos propios de las tareas comunes del hogar, entre ellos, las mejores envasadoras al vacío para preservar en perfecto estado sus alimentos.

 

Tiene su propio servicio logístico para la entrega de los productos y dependiendo de la localidad, tardan mínimo dos días en realizar la entrega dentro de la misma península.

 

Sus mejores envasadoras al vacío en este momento son: la Alfa Roll, la Kit Alfa Split, la Kit Alfa Box, la Alfa Box y la Alfa Force. Adquiérelas a un gran precio y contarás con servicio post venta que permitirá la adquisición de repuestos y productos en caso de necesitarla.

 

  1. Lacor: Esta marca, fundada en el año 1949 con más de 60 años de trayectoria, posee un amplio sistema de distribución internacional en sus productos de cocina, entre ellos, las envasadoras al vacío.

 

Gracias a la utilización de materiales de la mejor calidad como acero inoxidable, aluminio, acero común, materiales especiales como triplac, entre otros, todos los productos tienen una larga duración lo que hace mucho más fiable su adquisición.

 

Con un personal conformado por los mejores profesionales en el área, su sistema de producción es de más de 3 millones de piezas, incluyendo su envasadora al vacío “Compact”, este artefacto posee un diseño compacto, ergonómico y agradable y el proceso de vaciad y sellado es completamente automático.

 

  1. FoodSaver: Esta marca surgió en el año 2001 y desde ese momento se ha encargado de distribuir a sus clientes, envasadoras de la mejor calidad. Su sistema conserva la frescura en los alimentos hasta 5 veces más que con los métodos tradicionales de preservación.

 

Asimismo, permite el ahorro de dinero y tiempo en cuanto a la compra de productos, ayudando a que se mantengan en perfecto estado por mucho más tiempo. De igual forma, estos productos conservarán su sabor y frescor por mucho más tiempo.

 

Ellos mismos también ponen a disposición del cliente, los accesorios necesarios para complementar el proceso de sellado y que este se haga a la perfección. Entre estos, se encuentran los rollos y bolsas de plástico.

 

¿Cuál es el proceso correcto para envasar al vacío?

  1. En primer lugar, debes limpiar a la perfección el alimento que vas a sellar y almacenar o refrigerar. De esta forma si son frutas o verduras, elimina bien cualquier rastro de sucio y si es carne, limpia bien la piel. Luego introduce el alimento dentro de la bolsa plástica.
  2. El segundo paso es el secado y el sellado. Para esto debes colocar el extremo abierto de la bolsa en la máquina de sellado y presionar el botón que inicia el proceso. Regula la potencia del vaciado dependiendo del producto a envasar y sella la bolsa para luego proceder al almacenamiento o refrigeración, según sea el caso.

Como se puede observar es un proceso sumamente sencillo que no requiere de ningún tipo de esfuerzo y te ofrecerá la capacidad de conservar una amplia gama de alimentos, preservando sus nutrientes y características esenciales para el momento el consumo.

Mejores envasadoras al vacío

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Por menos de 90 euros, disfrutarás de 6 potentes funciones de conservación de alimentos. Además, la máquina de vacío MYCARBON te permitirá conservar alimentos de 6 maneras: Sello de vacío (inicio de succión y sellado automático), presión (elija la presión de succión entre “normal” y “suave”), alimentación (elija el tiempo de sellado), recipiente (recipiente de vacío), marinado (marinar un recipiente) y sello manual (manual de sellado sin aspiración).

El sellado de vacío es completamente automático, solo debes presionar “sello al vacío” y en breve la bolsa estará perfectamente sellada. El proceso es rápido y con poco ruido. Asimismo, esta máquina de vacío aplica una bomba de membrana, que es de alta potencia para de menor ruido y se puede utilizar más de 50000 veces lo que le otorga una larga duración.

También incluye 5 bolsas de vacío (25 * 30 cm) y un rollo de vacío (20 cm * 500 cm) para ayudarte a ahorrar una gran cantidad de dinero. Luego dentro de la máquina hay un cortador graduado de la escala para cortar la bolsa de rollo.

Viene con garantía y certificado. Garantía de 12 Meses y Garantía de 30 Días para devoluciones incondicionales para empaquetado al Vacío y cumple con todos los requisitos de FDA FCC y ROHS UL LVD.

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Con esta máquina de sellado para comida fresca sus alimentos estarán protegidos del moho, las bacterias y los insectos. Esta máquina envasadora al vacío ha demostrado alargar la caducidad de la comida casi 8 veces más de lo habitual. Mantenga frescos sus alimentos y elimine los desperdicios de comida.

Además, es muy fácil de usar. El proceso de sellado y limpieza al vacío es totalmente automático. Solamente debe cerrar la tapa y utilizar con un toque. Su funcionamiento muy simple. También puedes detener el vacío y sellar la bolsa según tu gusto en cualquier momento presionando el botón de nuevo para controlar el proceso.

 

Incluye accesorios gratis y 30 bolsas de almacenamiento (20*30cm). Con esta envasadora puedes sellar y aspirar el contenido con las bolsas de ancho inferior a 300 mm. Posee 100%, garantía de devolución del dinero de 30 días y un año de garantía.

 

Asimismo, es multifuncional y eso la hace perfecta para carne, frutas, verduras, frutos secos, hortalizas y verduras frescas. También puede usarse para envolver cartas, joyas, revistas, diversos artículos y muchos otros objetos domésticos que requieran protección del polvo y de la humedad.

 

Por último, su diseño es compacto y ligero. Gracias a su tamaño pequeño, no va a ocupar mucho espacio en su cocina. Hay un imán en la parte posterior que puede adherirse a la superficie del refrigerador y la superficie de sellado es ancha y de fácil limpieza.

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Envasadora de alimentos al vacío con 3 modos de funcionamiento. Automática, vacía y sella, de 110 W y más de...

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Esta envasadora de alimentos al vacío, sella el proceso con 3 modos de funcionamiento: vacío total y sellado automático, vacío parcial para alimentos delicados, y sellado independiente para envasar líquidos. Con botón “Stop” para interrumpir el proceso.

Incluye 5 bolsas de 20×30 cm y un rollo gofrado de 20×200 cm. Además, admite bolsas genéricas universales. Esta máquina también es apta para botes de vacío, bolsas con cierre hermético, tapones para botellas y otros accesorios. Incluye toma y tubo para utilizar frascos y botes genéricos universales.

De igual forma, posee un motor con presión de vacío de más de 0,8 bar (aproximadamente 85 Kpa), equivalente a 637mmHg, succión de 12 litros/minuto y su sistema de envasado se vuelve así, más silencioso.

Envasadora de gran formato, longitud de sellado de 0 a 30 cm. Superficie de sellado ancha de fácil limpieza. Diseño elegante, calidad profesional. Ideal para conservar ingredientes y comidas preparadas frescas hasta 5 veces más tiempo.

 Envasadora al vacío 100W de KYG

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Esta envasadora al vacío se diseña en estilo sencillo, funcionando con bajo ruido y baja vibración. La presión de este sellado es de 430mmHg y, por lo tanto, podría envasar la comida perfectamente además de mantener los alimentos frescos por más tiempo sin ninguna duda. Sin embargo, no es adecuado para los alimentos líquidos o semisólidos tales como aceite, queso crema, yogur, arroz con leche etc.

Está hecha con un material resistente y de buena calidad. Su material principal es un plástico ABS, muy resistente al impacto y por eso prolonga la vida de uso útil eficazmente. Con esta máquina selladora, podrás sellar y aspirar el contenido con las bolsas de ancho inferior a 280 mm.

 

Es completamente automática y perfecta para la familia con una potencia de 100W. La KYG envasadora al vacío procura satisfacer al máximo las necesidades básicas de la familia. Con un botón solo, después de presionarlo, la máquina funciona automáticamente para hacer el vacío. También puedes detenerlo y sellar la bolsa según tu gusto en cualquier momento presionando el botón de nuevo para controlar el proceso.

 

Es económica y excelente calidad. Se trata a buena herramienta en la vida diaria. Asimismo, gracias a su tamaño pequeño, no va a ocupar mucho espacio en su cocina. Con los imanes en la parte inferior de la envasadora, puedes fácilmente colgarla sobre el congelador.

 

Compra sin riesgo. Los productos de la marca KYG cuentan con una garantía confiable, por lo que, si encontraras algún desperfecto en el producto después de la compra entre 180 días, te ofrecen una garantía de devolución de dinero o cambio del producto, sin riesgo alguno.

 

Las envasadoras al vacío son ese tipo de electrodomésticos que siempre serán necesarios en el hogar además de ser muy útiles para ayudar a la conservación de los alimentos. Es por ello, que se debe tomar en cuenta este utensilio como parte importante en el hogar.

 

Pero lo más importante, es saber cuáles son las mejores marcas que pueden ofrecerte una buena experiencia en las labores culinarias y que permitan un uso sencillo en la cocina, para evitar cualquier tipo de inconvenientes.

 

 

 

 

 

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