Los coladores para la cocina son accesorios tan antiguos como útiles para los amantes de la cocina. Aquí está nuestra guía para orientarlo con un resumen de los mejores productos actualmente en el mercado.
Para qué sirven y tamices de cocina
Los tamices son utensilios de cocina muy útiles para los amantes de experimentar con nuevas recetas en la cocina pero también es muy habitual en repostería.
Es una herramienta con eslabones fijos, que se utilizan para tamizar polvos como harina, azúcar o frutos secos pulverizados.
Esto es para hacer la masa más ligera, esponjosa y, por lo tanto, suave durante la cocción.
Se utiliza para tamizar y espolvorear ingredientes en polvo o pequeños.
- El tamiz es un utensilio circular hecho de malla de alambre, nailon o crin de caballo .
- Dos aros de madera o metal mantienen unida la red.
- La malla puede ser de diferentes tamaños dependiendo de los ingredientes que quieras tamizar o espolvorear.
Encontrarás a la venta tamices de cocina de varios tamaños, en acero inoxidable, plástico o madera.
Es un accesorio imprescindible para tener en tus armarios.
Se utiliza como avance para tamizar harina, azúcar, azúcar glass y otros ingredientes . Esto es fundamental a la hora de hacer postres, como los macarrones.
- Permite airear la harina y aligerar la masa.
- Después de hornear, los pasteles tendrán una superficie más lisa. Con un colador, puede estar seguro de obtener una masa sin grumos.
El colador de cocina también es fácil de usar. Su forma se adapta perfectamente a recipientes de forma circular. Todo lo que tienes que hacer es poner el tamiz sobre el recipiente.
Guía para comprar tamices de cocina
Muchos tipos de tamices se pueden encontrar en el mercado y las características buscadas deben referirse a la malla , que debe ser fina y bien calibrada , pero también a la forma del instrumento .
- De hecho, el tamiz debe ser manejable , fácil de almacenar o espectacular para tenerlo a la vista .
- Los materiales más utilizados para su fabricación son los metales y también la madera , ya que el tamiz debe ser resistente pero sencillo y ligero de manejar.
Veamos cuáles son los mejores tamices del mercado para orientarnos en la compra.
Primeros artículos para el hogar
El primero de los mejores modelos del mercado es el Premier Housewares .
- Es un tamiz particularmente práctico , que recuerda la forma de un colador y que es perfecto para aquellos que buscan una herramienta muy fácil de sostener.
- La estructura está hecha de acero inoxidable , al igual que la malla que muestra mallas particularmente densas , por lo que es útil para tamizar todo tipo de harina , cacao en polvo o azúcar .
- El tamiz Premier Housewares se ofrece a un precio de 8,56 euros .
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tescoma
El segundo de los mejores tamices de cocina es una sencilla propuesta de Tescoma , el modelo Delicia Kitchen Sieve .
- El diámetro de esta herramienta es de 18 cm , por lo que es ideal para dar vida a las preparaciones normales .
- Se puede guardar cómodamente en la despensa sin robar un espacio precioso.
- Se trata de un colador fabricado en acero inoxidable de alta calidad y apto para lavavajillas .
- El coste del tamiz Tescoma es de 9,90 euros .
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Dr. Oetker – Cameo
El tercero de los mejores modelos del mercado es una propuesta que llega directamente del mundo de la pastelería, o de la marca Dr Oetker , que en Italia se conoce como Cameo .
- Es un práctico colador creado en plástico , equipado con la clásica palanca para tamizar los ingredientes haciendo clic .
- La malla es tupida y el recipiente resulta estar graduado , para medir perfectamente los hectogramos de polvo a utilizar en las recetas.
- El inserto del tamiz está hecho de acero inoxidable resistente a la corrosión .
- El instrumento se propone con un coste de 13,42 euros .
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tamiz de madera
Por último, llegamos al clásico colador de madera , ese que todos veíamos en las cocinas de las abuelas.
- Fabricado en madera de abeto , debe mantenerse alejado de fuentes de calor y no se puede lavar en el lavavajillas .
- Tiene un diámetro de 23 cm.
- El precio de compra es de 10,95 euros.
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