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Usar un procesador de alimentos es una de las formas más sencillas de reducir el tiempo perdido en la cocina.
Si bien cortar cebollas y zanahorias a mano también puede ser relajante, cuando cocina para muchas personas o simplemente no tiene tiempo, un procesador de alimentos lo ayudará a mezclar verduras, nueces e incluso a hacer masa de pan en minutos.
Si bien a menudo se ven similares, no todos son iguales . Averigüemos más sobre las funcionalidades y las principales características a tener en cuenta.
¿Para qué sirve un procesador de alimentos?
Desde que entraron en el mundo de la cocina, los robots han ayudado a muchas personas a ahorrar tiempo y energía.
Son útiles y ahorran un tiempo precioso para mezclar, amasar, rallar, etc.
Como cualquier electrodoméstico, incluso los robots de cocina han experimentado una evolución increíble, presentándose cada vez más ricos en funciones y prometiendo un costo asequible para la mayoría.
La tecnología tiene aspectos similares a los de las aspiradoras robotizadas o las cortadoras de césped robóticas , pero obviamente declinó en la cocina.
¿Qué funcionalidad tiene?
En primer lugar, debe preguntarse qué funciones desea que realice. Obviamente, todos los modelos están equipados con una cuchilla para picar. Esto se puede usar para la mayoría de las tareas, incluida la preparación de hummus, arroz con coliflor e incluso salsa de tomate casera.
Hay otros accesorios a considerar. Algunos de los accesorios más comunes son:
- Cuchilla para masa: No muy diferente en apariencia a la cuchilla para picar, a menudo está hecha de plástico con un borde biselado y brazos más cortos. Como su nombre indica, se puede utilizar para amasar todo tipo de pasta .
- Disco para triturar: tiene «dientes» similares a los de un rallador. Ideal para rallar queso, zanahorias y chocolate, manteniendo tus manos seguras.
- Disco rebanador: para lonchas super uniformes. En algunos modelos solo está disponible un grosor de rebanada, mientras que en los modelos de gama alta es posible ajustar el grosor.
Los robots más caros y de mayor calidad suelen estar equipados con estos accesorios adicionales:
- Accesorios para trocear y freír: para obtener cubos perfectos de ingredientes duros o palitos para patatas fritas.
- Tazones de diferentes tamaños: un tazón pequeño adicional que cabe dentro del tazón principal hace que la vida sea mucho más fácil si solo desea procesar una pequeña cantidad de alimentos.
Debes considerar cuánto estás dispuesto a “estudiar” también para aprovecharlos al máximo: cuantas más funciones tenga un robot de cocina, más complejo será montarlo y utilizarlo correctamente.
¿Cuál es la diferencia entre una licuadora y un procesador de alimentos?
Si alguna vez has probado a hacer un batido con un robot de cocina o picar verduras con una batidora , sabrás que se trata de aparatos muy diferentes.
Dado que los robots tienen tazones más planos, son más adecuados para picar ingredientes secos, mientras que el diseño de jarra vertical de una licuadora permite bebidas perfectas en segundos.
Los mejores modelos de procesadores de alimentos
Veamos juntos el ranking de las mejores modelos, en base a las estadísticas de la web. En tercer lugar nos encontramos con un modelo de robot verdaderamente polivalente.
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